アグリフロンティア事業部
●アグリフロンティア事業部立上げへ
太陽光発電所を開設後2年が経過し発電事業の運用も軌道に乗り、発電事業が当社収益の第二の柱として確立できたことから、更なる事業拡大に向けて新分野への進出を考えておりました。
近時の健康志向の高まりや食文化の多様化等により農業分野へは異業種からの参入が相次いで行われていることから、当社でも付加価値の高い野菜の生産をやりたいと思い、食農 事業を進めていくためアグリフロンティア事業部を創設いたしました。
ハウスは三棟(3,920 m2、840 m2、490 m2)あり、その中で約2万7千本のトマトの苗を栽培しています。
さらにもう一棟増設中で、2018年初頭完成予定です。
玉プレミアム
●金属加工の会社が作ったプレミアムなトマト?!
土を使わない新しい農法で栽培されたトマト「玉プレミアム」は、その甘さと後を引く旨さと酸味のバランスの良いのが特徴です。
さらに、GABA（ギャバ）やリコピンなどがたくさん含まれる機能性の高いトマトとなっています。
トマトは原産地であるアンデス高原の厳しい環境に近づけることで、通常の2～3倍程度の糖度を持つ、甘いトマトに育てることができます。
トマト成分には、さまざまな効果があると言われています。
- グルタミン酸
- うまみ成分であり、ストレスへの抵抗を強くしたり、知能を高める効果があると言われています。
- G A B A
- 血圧上昇抑制やリラックス効果があると言われています。
- リコピン
- トマトの赤い色素で、抗酸化作用があり、生活習慣病や美肌・美白効果があると言われています。
| トマトの栄養成分比較 | |||
|---|---|---|---|
| 栄養成分 | 当社農法 | 水耕栽培 | 土耕栽培 |
| 糖度 | 7.6～12.0 | 4.0 | 4.0 |
| グルタミン酸ナトリウム | 408～478 | 157 | 172 |
| G A B A | 124～157 | 28 | 28 |
| リコピン | 10.8～13.0 | 3.0 | 4.3 |
●新しい農法で安全・安心なおいしいトマト栽培
私どもが行っているのは、土の代わりに特殊なフィルムを使う新しい栽培方法で、水耕栽培よりも格段に少ない水量しか必要としない環境にも優しいecoな農法です。
このフィルムにはナノサイズの小さな穴が無数に空いていて、フィルム越しにトマトが養分や水分を吸い上げることになります。トマトには成長に必要な最低限の水しか与えず、またフィルムが介在することでトマトは十分な給水が出来なくなります。このことが適度のストレスをトマトに与えることになり、高糖度・高品質の安全で安心な美味しいトマトができることになります。
さらにこのフィルムには、害虫や病原菌の侵入を防ぐこともできるという優れた面もあります。
写真のようにフィルムの上にはトマトの白い根がぎっしり隙間なく生えています。
●玉プレミアムがこんなにおいしいのは
糖度や栄養価の高い、おいしいトマト作りは子育てと似ていて、愛情をもって厳しく育てる事がポイントです。
トマトは養液を十分吸収できる環境では根を張る努力をしなくなり、水分を多く含んだ水っぽい果実がなります。しかし、必要最小限の養液しか与えない厳しい環境になると、トマトが養液を求めて根を張り巡らし、たくさんの糖分、アミノ酸を含んだおいしい果実ができます。
玉プレミアムは、苗を植えて90日くらいから収穫が始まり、ほぼ一年中収穫が可能です。温度や給液の管理を愛情もって厳しく行うことで、安全でおいしい「玉プレミアム」を生産しています。
新しい農法で育てられた高糖度で高栄養価のトマト「玉プレミアム」をぜひご賞味ください。
